BOX SPUMANTE LINEA GRAN CUVÈE BRUT

Per arricchire ulteriormente il vostro piacere, presentiamo la Box Gran Cuvée: un'esclusiva confezione contenente 6 bottiglie. Acquistando la Box, oltre a garantirvi un assortimento più ricco di esperienze sensoriali, avrete anche l'opportunità di risparmiare. Un modo perfetto per assaporare al meglio i momenti di relax o per aggiungere un tocco di eleganza e freschezza ai vostri incontri sociali. 
La versatilità di queste bollicine le rende ideali come compagne per una vasta gamma di occasioni. Che siate amanti del gusto secco o prediligiate qualcosa di più fruttato, la nostra selezione offre opzioni che sapranno soddisfare ogni palato.
Dall'acidità vivace che si sposa perfettamente con frutti di mare e crostacei, al modo in cui esalta la delicatezza del salmone e contrasta la cremosità dei formaggi, la Gran Cuvée si presenta come un compagno ideale per le vostre esperienze culinarie. Scoprite il piacere autentico del nostro Franciacorta Brut e lasciatevi conquistare dalla sua straordinaria armonia di sapori.

ANNATA: 2023;

VARIETÀ E VITIGNI: Passerina e Cococciola;

GRADAZIONE ALCOLICA: 11% Vol;

ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti situati nelle colline dell'entroterra Abruzzese, dove le uve di Passerina e Cococciola trovano condizioni ideali di maturazione;

VENDEMMIA: Raccolta delle uve manualmente alla fine di Agosto, quando hanno raggiunto la piena maturazione aromatica e zuccherina;

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per preservare gli aromi primari, seguita da una presa di spuma con il metodo Charmat, dove il vino base viene messo in autoclavi per fermentare con lieviti selezionati a una temperatura di circa 14-16°C per 3-4 settimane;

AFFINAMENTO – CONSERVAZIONE: Affinamento in autoclavi per almeno 2-3 mesi sui lieviti prima dell'immissione al consumo. Conservare in luogo fresco ad una temperatura di 6°C - 8°C;

COLORE: Paglierino brillante con riflessi dorati;

PROFUMO: Fresco e floreale, con note di fiori bianchi e agrumi, seguite da accenni di mela verde e pera, e leggere sfumature di erbe aromatiche;

SAPORE: Asciutto e fresco, con una piacevole acidità e un perlage fine e persistente. Gusto fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo, e una leggera nota di crosta di pane al finale;

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C - 8°C;

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto come aperitivo o accompagnamento a piatti di pesce crudo, antipasti leggeri, insalate e primi piatti a base di pesce. Si abbina bene anche con sushi e tempura.